Chef Gabi Tropicana vence prêmio nacional com prato do Cerrado Mineiro

Em qual desses nomes votará para Deputado Estadual por Patrocínio?

A chef Gabi Tropicana, servidora da Prefeitura de Patrocínio, alcançou o primeiro lugar na categoria Prato Principal do prêmio Receitas com Indicação Geográfica – Sabores que Contam Histórias do Território Brasileiro. A competição, organizada pela Associação Brasileira de Indicações Geográficas (ABRIG) em parceria com institutos federais de três estados, reuniu 35 participantes de diferentes regiões do país.

A criação vencedora — arroz cremoso de cupim com café do Cerrado Mineiro e requeijão moreno — destacou-se pela originalidade e pela forma como explora ingredientes vinculados à identidade do território. O júri reconheceu a combinação como um retrato fiel da culinária regional, equilibrando tradição, técnica e valorização dos produtos com Indicação Geográfica.

Com a vitória, Gabi foi convidada para um jantar especial em Florianópolis, onde cozinhará ao lado dos vencedores das categorias Bebida e Sobremesa, além do chef Rui Morshel. O encontro reunirá criações que representam diferentes paisagens gastronômicas brasileiras.

A conquista reforça o papel do Cerrado Mineiro como referência nacional em sabores de origem e evidencia a força criativa da gastronomia mineira. A Prefeitura de Patrocínio e a Fundação Casa da Cultura celebram o reconhecimento e parabenizam Gabi Tropicana pelo destaque conquistado.