Sistema Faemg Senar recebe grupo do Japão para curso de classificação e degustação de cafés em Patrocínio
Formação internacional aprofunda técnicas de avaliação, promove conhecimento sobre cafés especiais e reforça o protagonismo do Cerrado Mineiro no cenário global de produção.
O Sistema Faemg Senar recebeu, nesta semana, um grupo de 13 japoneses para participar do curso de Classificação e Degustação de Cafés, realizado no Sindicato dos Produtores Rurais de Patrocínio. A capacitação tem como objetivo aprofundar o conhecimento dos visitantes sobre qualidade, tipos de bebida e processos de avaliação do café.
A escolha pelo Sistema Faemg Senar reflete a confiança internacional na metodologia e na excelência das capacitações oferecidas. A iniciativa também destaca o Cerrado Mineiro como polo produtor de cafés especiais reconhecidos globalmente.
Para o gerente regional, Sérgio Coelho, receber o grupo japonês reforça a credibilidade conquistada ao longo dos anos. “Essa ação demonstra que o Sistema Faemg Senar é referência não apenas para os produtores mineiros, mas também internacionalmente. Valoriza nossa região e fortalece toda a cadeia produtiva do café”, afirmou.
O curso, que segue até sexta-feira (29), totaliza 40 horas de imersão em práticas e conhecimentos sobre classificação, degustação e técnicas de produção de cafés especiais.
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